Stellenbeschrieb

in der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde – gesucht für ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen mit verschiedenen Betriebskonzepten und Brands in der gesamten Schweiz.

Deine Aufgaben:
- Operative Führung eines Betriebes
- Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit im Service
- Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen betriebswirtschaftlichen Ziele
- Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle
- Planung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernden Massnahmen
- Verantwortlich für die Kosten- und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
- Führung, Qualifizierung sowie Förderung des Teams
- Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
- Die Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Gastronomie oder Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Erfahrung in der operativen Betriebsführung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines Unternehmens
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Starke Führungs- und Entscheidungsfähigkeiten
- Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Souveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern

Das erwartet dich:
- Ein sicherer Arbeitsplatz durch ein expandierendes und etabliertes Unternehmen
- Ein moderner Arbeitsplatz: Dynamisch lebendig am Puls der Zeit
- 50% Rabatt in sämtlichen Partner Betrieben
- 7-Tage Betrieb, Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
- Salärrahmen liegt bei ca. CHF 6‘800,– + möglicher Bonus von bis zu CHF 14‘000,– pro Jahr, abhängig von verschiedenen Faktoren

Hast du Lust auf eine neue Herausforderung in einer spannenden Unternehmung? Dann sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:
Alter: 28 - 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Gastronomie oder Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
EDV-Kenntnisse: Versiert in MS-Office
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Bewerbung

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Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 83375

Kontakt

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roland Eng