Stellenbeschrieb

Betriebsleiter mit Schwerpunkt Produktion – in der Region Zürich – mehrheitlich im Tagesdienst – mehrheitlich Wochenende frei – gesucht für ein angesehenes Catering Unternehmen, welches zusätzlich eine kleine Ladenlokalität betreibt, spezialisiert auf kulinarische Köstlichkeiten.

Deine Aufgaben:
- Planung und Leitung der Produktion für das Catering sowie der Artikel im Laden
- Einteilung und Führung des Personals in der Produktion inkl. Laden
- Weiterentwicklung und Definition des Angebotes im Catering und der Artikel im Laden
- Einkauf für Produktion vom Laden und Catering
- Teilnahme an Geschäftsleitungssitzungen und Ausarbeitung der Strategie mit der restlichen Geschäftsleitung

Dein Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ
- Weiterbildung zum Chefkoch oder vergleichbare Weiterbildung (G2) wünschenswert
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Produktion und in der Führung
- Du bist sehr kreativ und behältst den Überblick

Das erwartet dich:
- Attraktive Arbeitszeiten – mehrheitlich im Tagesdienst und mehrheitlich Wochenende frei
- Junges und sympathisches Team und ein Unternehmen das am Puls der Zeit ist
- Neue und moderne Infrastruktur- Geräte- und Räumlichkeiten für ein angenehmes Arbeiten
- Chance, sich aktiv in den Betrieb und die Entscheidungen einzubringen (Teil der Geschäftsleitung)
- Entscheidungs- und Gestaltungsspielraum mit entsprechenden Kompetenzen
- Salärrahmen zwischen CHF 8‘000,– bis CHF 8‘500,–

Fühlst du dich angesprochen und kannst dich mit deinem Profil identifizieren? Dann überzeuge uns mit deinem vollständigen Bewerbungsdossier.

Anforderungen:
Alter: 30 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ, Weiterbildung zum Chefkoch oder vergleichbare Weiterbildung (G2) wünschenswert
EDV-Kenntnisse: Versiert in MS-Office
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Bewerbung

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Bei Bewerbungen unbedingt angeben: 82061

Kontakt

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich
Telefon: 044 432 73 73044 432 73 73
Telefax: 044 432 73 77
http://www.activegastro.ch

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Roland Eng