Im Zentrum von Birmensdorf entsteht ein Ort, der weit mehr ist als ein klassisches Restaurant. Das zukünftige Lokal mit dem Namen „grillwerk“ lädt dazu ein, Genuss und gemütliche Stunden miteinander zu verbinden. Etwa 90 Sitzplätze im Innenbereich sowie eine grosszügige Terrasse bieten den passenden Rahmen für besondere Erlebnisse.

Im Zentrum steht ein Holzkohlegrill, eingebettet in ein halboffenes Raumkonzept. Hier entfalten sich authentische Aromen und echte Genussmomente – für Fleischliebhaber ebenso wie für Vegetarier und Pescetarier. Künftig soll das „grillwerk“ für Leidenschaft, Qualität und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis stehen.