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Kaderstellen: Küche

Küchenchef/in 100% - Güterschuppen Arosa

Betrieb Güterschuppen, Arosa
Arbeitsort Arosa
Pensum 100 %
Anstellungsart Saisonstelle
Stellenantritt per 6. Dezember 2017
Stellenbeschrieb

Deine Aufgaben

- Selbstständiges Führen verschiedener Posten
- Unterstützung und Controlling der Köche und Office-Mitarbeitenden

- Selbstständige Warenentgegennahme inkl. Verbuchung
- Einhaltung und Controlling der Hygienevorschriften
- Menü-Planung, Zusammenstellung der Tages-Spezialitäten und
- Bankett-Anfragen

Wir bieten

- Spannender, moderner und pulsierender Arbeitsplatz
- Offenheit für Kreativität und neue Ideen
- Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
- Mit einem Betrieb zu wachsen und sich einzubringen

Anforderungen

Dein Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- 3-5 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
- Mindestens 3 Jahre Führungserfahrung
- Erfahrung in Grillspezialitäten von Vorteil

- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

- Gute Computerkenntnisse
- Alter zwischen 25 und 40

Sprachen

Deutsch, Englisch

Besonderes

Bist du interessiert? Wir freuen uns auf Deine vollständige Online-Bewerbung über das Bewerberformular auf www.twospice.ch/Jobs oder melde dich beim „work fort the best day“ von we love Arosa. Leider können wir keine Bewerbungen per E-Mail oder Post berücksichtigen. Vielen Dank.

Betrieb

Der denkmalgeschützte Güterschuppen, direkt am Bahnhof gelegen, wird zu einem einzigartigen Gastronomiebetrieb umgebaut. Wir schaffen einen neuen Treffpunkt in Arosa, in dem man sich willkommen und wohl fühlt – ob Einheimischer, Saisonier oder Feriengast.

Das Restaurant ist ausgestattet mit einer langen Bar, einer offenen Küche mit modernem Josper und einer gemütlichen Lounge mit Cheminée. Unsere Gäste werden schon morgens mit Kaffeespezialitäten und Zmorge begeistert und bis spät abends mit feinen Gerichten aus dem Josper sowie mit coolen Drinks von unseren Barkeepern verwöhnt. Klar ist, dass neben einer abwechslungsreichen Küche mit vielen regionalen Produkten auch Kulturelles wie Live Musik, DJ’s und diverse Veranstaltungen das Angebot des Güterschuppens abrunden wird.

Um den Güterschuppen zu dem zu machen, was wir anstreben, brauchen wir DICH:

Wir suchen engagierte und motivierte Mitarbeitende, die mit ihrer Professionalität, ihrer Aufgeschlossenheit und ihrer Berufung für die Gastronomie in Arosa ein Zeichen setzen möchten. Wie schon die Ramones geschrien haben „Hey ho, let’s go!“

Kontakt
Güterschuppen
Bahnhofstrasse 90
7050 Arosa
Telefon: 044 577 58 14044 577 58 14
Telefax: 044 577 58 60
http://www.twospice.ch/
Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Dagmar Diggelmann, Human Resources

Datum: Inseratedatum:
14.09.2017
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Kaderstellen > Küche
Gebiet:
Graubünden
InserateNr.:
sbi134389